作業紹介

菓子製造

作業所内の1階で、男性・女性利用者と職員が一緒に、クッキーの生地作りから成形と焼き上げ、袋詰めまで一通りの作業をしています。マフィンケーキ・パウンドケーキも製造していて、クリスマスにはシフォンケーキも製造しています。毎日違う作業の繰り返しで、道具の名前や位置など覚える事もたくさんあり、最初は戸惑う事もあったりします。しかし少しずつ覚えていきながら出来た時には、自信になっている姿がたくさんみられる場所でもあります。

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